抹了黄油的面包被烤的香香脆脆的,蛋黄带着流心,咬上一口奶味和蛋心立马流了出来,掺杂着培根香味,令人十分满足,一款简单的小料理带来非常惊喜的味觉体验,喜欢吃溏心蛋的人一定不要错过。
用料
面包 | 3片 |
鸡蛋 | 3个 |
培根 | 一片半 |
黄油 | 40g |
面粉 | 10g |
牛奶 | 150 |
法式第戎芥末酱 | 一勺半 |
马苏里拉奶酪 | 少许 |
鸡蛋培根面包杯的做法
全程小火,热锅融化黄油,加入面粉搅拌均匀
倒入牛奶,熬制浓稠,加入第戎芥末酱,搅拌均匀,放在一旁备用。
吐司用擀面杖压扁
均匀涂抹上黄油
把吐司放到碗型磨具里,加入白酱。
继续铺上培根半片,加入一个蛋黄,撒上少量马苏里拉芝士。
烤箱预热后180度烤15分钟,开动,一定要趁热吃