美味的免揉简单燕麦面包做法,大厨教你技巧

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免揉简单燕麦面包的做法步骤图,怎么做好吃

家里即食燕麦太多了,打算通过做燕麦面包的方式消耗一部分。看了些网上的面包菜谱,懒星人觉得好麻烦,而且揉面真是我的痛点。于是自己随意试着做了一下,没想到效果还不错。推荐给大家!

用料  

高筋面粉 50克
适量
干酵母 随意
一点
即食燕麦 50克
一勺
核桃 随意
葡萄干 随意
奶粉 随意

免揉简单燕麦面包的做法  

  1. 所有材料混合在一起,搅拌均匀,不用粘手,筷子搅拌就OK。然后套上保鲜膜,等着发面到两倍大小,用手一戳👇能觉得里面松松的。

    免揉简单燕麦面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 发好面之后,在锡纸上抹上些油。手上沾水,把发好的面分成两团,表面拍些干面粉,用刀在中间切一下,不切也OK。我喜欢烤完是屁股形状…
    盖上保鲜膜,放20分钟。然后烤箱200度预热,再放20分钟。

    免揉简单燕麦面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 烤箱200度,烤20分钟就OK了。

    免揉简单燕麦面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张