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以前大学门口有一家早点店,蛋馒头对当时没钱的穷学生我,是无法比拟的美食,一个馒头一个蛋一块钱,充饥又美味。怀念当年的时光……
用料
煎蛋馒头的做法
馒头切片
鸡蛋打散,加少许盐,少许胡椒粉
油锅,倒入半份蛋液,趁没热凝固,放入馒头片,可以很好的粘在一起。中小火等蛋面熟了,翻过来煎一下馒头面,会有点焦脆感,很棒的
完工啦,我做的卖相可能不是很好,但是美味~~哈哈~~喜欢番茄酱的可以挤点番茄酱在蛋面吃,口感更丰富
小贴士
蛋面不要太大火煎焦咯