女孩子姨妈期因为失血,会流失很多矿物质,需要补铁,补钙镁钾等微量元素,像动物血,菠菜,黑豆,海带之类的,同时再增加点补气血的黄芪党参,薏米茯苓可以去水肿,这样的搭配可谓是一举三得,食材简单易得,姐妹们快做起来啊!
还可以加红枣,我忘了加。
鸡汤可以换成猪骨汤,或者即使清水煮也是营养满满的。
用料
鸡汤 | 400g |
鸭血 | 150g |
菠菜 | 三四根 |
香菇 | 三朵 |
海带 | 适量 |
黄芪 | 四片 |
茯苓 | 10粒左右 |
党参 | 一根 |
黑豆 | 一小把 |
炒薏仁 | 一小把 |
生姜 | 三片 |
生理期食补汤的做法
鸡汤烧开,我是提前做好分装的,倒进一人小砂锅烧开,现做的可按正常煲汤步骤进行。先放入难熟的豆子,薏仁和黑豆,豆子我偷懒了没提前泡,煮个二十来分钟也可以煮熟的,药材类也直接放进去,还有生姜,这道汤里用到了黄芪,茯苓,党参,量都不要太大,要不会有中药味。
放菌菇类,香菇,平菇什么的,可以早点放。还有海带,我用的剩的昆布。临时做的,没泡直接洗了洗扔进去了,味道没差。
煮10来分钟可以加鸭血进去,当然你也可以换成猪血,或者其他什么别的动物血,最后出锅前下菠菜,放盐。
完成,又营养又好喝,勤快的妹子快做起来啊!
小贴士
主食材是动物血,其次菌菇,海带,菠菜,药材类的少放一点就好,多了影响口感。