日常吃的一款主食土司，有嚼劲纯黑麦够硬盒，无任何不利于减肥的添加，比森捷好吃划算太多了，有没有😆。
用料
| 水 | 280克记得预留出来一点看状态 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鲜酵母 | 12克 |
| 甜菊糖 | 4克 |
| 盐 | 7克 |
| 燕麦片 | 40克 |
| 小麦蛋白粉 | 50克 |
| 黑麦粉 | 370克 |
无蔗糖无油黑麦主食土司的做法
面粉加液体打散放冰箱冷藏一个小时以上，其他材料不放
加入剩余材料(除燕麦片)，揉到粗膜，再把燕麦片放进去就可以了。揉好后一次室温发酵26℃左右，到两倍大排气装盒二次发酵烤箱放热水发到满模。180℃40分钟出炉放保鲜袋窗外放凉切片，完工！