冬天最适合吃暖暖的炖菜了！小清新一点的炖菜大概就是日本的筑前煮啦！忍不住了我先开动了！味道一级棒！
用料
| 土豆 | 1 |
| 牛肉 | 500g |
| 洋葱 | 好吃的成分，用量随意 |
| 圆白菜 | 蔬菜随意放 |
| 魔芋 | 口感对比成分 |
| 白菜 | 营养成分 |
| 胡萝卜 | 美观成分 |
| 调料 | |
| 酱油 | |
| 糖、盐 | |
| 味霖 | |
| 清酒 | 没有的话白酒料酒也可以 |
| 日式高汤 | 鲣鱼精 |
筑前煮～日式炖菜的做法
放油，油热后，放入洋葱块炒香
![筑前煮～日式炖菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "筑前煮～日式炖菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉切块，土豆不要切太小块，不然就没口感了～ 魔芋洗干净沥干。
![筑前煮～日式炖菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "筑前煮～日式炖菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
肉放入锅中炒香，放酒四勺，酱油，略微煮一会儿去去腥味。
把土豆，魔芋，蔬菜放进锅里，放糖，味霖，酱油，盐，高汤或者鲣鱼粉，根据自己的喜好调节下配比。
加半小碗水，中小火，锅盖半盖，开煮！30分钟～或者到土豆口感软糯～ 等待好漫长………因为煮的时候太香了！
![筑前煮～日式炖菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "筑前煮～日式炖菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
