温馨治愈小日剧《昨日的美食》第三话,试了一下,真的好好吃!
用料
鸡腿(手枪腿) | 2只 |
大蒜 | 1瓣 |
洋葱 | 1个 |
蘑菇 | 1小把 |
番茄罐头 | 半罐 |
水 | 1罐 |
盐 | 一丢丢 |
胡椒 | 一丢丢 |
罗勒 | 一小把 |
马苏里拉奶酪 | 一丢丢 |
「昨日的美食」番茄炖鸡腿的做法
大蒜切末
洋葱切条
鸡腿剔骨,切块(如果能买到无骨鸡腿就省力啦~)加少许盐和胡椒
两面煎至金黄
取出鸡肉,用留下的鸡油炒香蒜和洋葱
加入蘑菇,炒熟
加半罐番茄罐头(我用了披萨酱,也很棒!)和一罐头的水
咕嘟咕嘟煮一会
加入鸡腿肉,继续炖煮(大约十几分钟)
加入马苏里拉、罗勒、胡椒,完成!