日式豚汁食谱做法大全,超简单的日式豚汁做法步骤

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日式豚汁的做法步骤图,日式豚汁怎么做好吃

用料  

猪肉薄片 200g
莲藕、牛蒡、土豆、胡萝卜、地瓜、芋头等根菜中至少两种以上 共200g~300g左右
白萝卜 200g
20cm
香油 1大勺半(15ml+7.5ml)
1200ml
味增 3大勺

日式豚汁的做法  

  1. 根菜都切成3毫米厚。胡萝卜切半圆形、牛蒡切圆形、其他根菜和萝卜切成4分之1圆形。葱切薄片。

  2. 锅里放1大勺香油,把根菜和萝卜放进去用中火炒。

  3. 白萝卜开始变透明时,放入猪肉片一起翻炒。

  4. 肉炒变色后,加入水,用大火烧开,转小火,一边除去飘上来的脏东西,一边煮5分钟。

  5. 放入味增,再煮10分钟后,小火再煮5分钟,放葱和半勺香油,再煮2分钟,关火。