好吃到舔手指的蒜香鸡翅‼️做法 步骤 图解
爱吃鸡翅的姐妹👭一定要试试这样做,比可乐鸡翅好吃太多了,老人小孩都爱吃,一起试试吧用料鸡翅10个生抽2勺料酒1勺老抽半勺盐1勺胡椒粉10克蚝油1勺蒜6瓣食用油30克青椒4个小米辣3个青蒜苗2根姜2片好吃到舔手指的蒜香鸡翅...[查看更多]
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蛋焗饭食谱做法大全,超简单的蛋焗饭做法步骤05-09T
美味的香烤奶香紫薯做法,大厨教你技巧12-19T
京都抹茶干纳许莎布蕾酥塔做法 步骤 图解08-11T
美味的简单脆皮三文鱼做法,大厨教你技巧03-19
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美味的皇室黄金蛋炒饭做法,大厨教你技巧
10-25古代做的最好的皇家蛋炒饭,是要让每一粒米饭都均匀地粘上蛋液,做到“金包银”。这样做,既不会破坏米饭的糯香,也不会失去鸡蛋的蛋香。今天我们所做的黄金蛋炒饭,原料可以不仅仅是鸡蛋和米饭,还可以是各种你喜欢的食材噢~用...
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英皇室香味的伯爵红茶面包做法 步骤 图解
01-18面包做的方法都是差不多的所以基本步骤就不多说啦整理个方子方便自己看如有不懂的童鞋可以看以前我写的面包方子写的会仔细些用料红茶包1/2包水40g鸡蛋液10g高筋面粉80g酵母1g红糖13g盐0.5g红茶陷红茶末0.5g奶粉10g油...
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美味的嘎嘎脆皇室鲜虾片做法,大厨教你技巧
09-11远离添加剂,走进健康。。。。本文用兔子的配方,方子里稍做改动,感谢她的无私分享,让我们能吃到这么美妙的食物。。。用料虾肉142g水28g虾油35g木薯淀粉120g喜马拉雅山玫瑰盐1.5g糖3g白胡椒粉1g自酿白葡萄酒5g鲜酱油5g辣椒...
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美味的英国皇室糖霜蛋糕做法,大厨教你技巧
07-30用料泡沫假胚一只糖皮500克糖霜,蛋清柠檬汁英国皇室糖霜蛋糕的做法糖皮包在假胚及底托上正反转吊线流动糖霜片,接缝处的花边及刷绣悬空吊线大功告成...
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皇室糖霜蛋白粉版本做法 步骤 图解
05-26蛋白粉(蛋清粉)打出来的糖霜更白一些,比生蛋清无菌更安全,适合贩卖和食用,练习的话可以把配方中的蛋白粉和水换成一个蛋清就好啦~这个方子打出来的糖霜稍厚,需要加水按需要稀释哦!用料蛋白粉12g温水35g一级特细(ch同等级别)糖粉...
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印度皇室风味焗饭 4-6人份做法 步骤 图解
03-06焗饭与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。作为一种独特的西餐技艺,焗更能保留食物的原汁原味,更充分挖掘食物的营养价值。这道印度风味焗饭,米饭颗粒分明松软喷香,米饭中“隐藏”的各类坚果、蔬菜,让你每一口都很期待,每一...
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皇帝松饼——奥地利皇室的甜点做法 步骤 图解
11-26皇帝松饼(Kaiserschmarrn)如今是奥地利的平民甜点,可以说是奥地利版的松饼。但是,正如她的名字,皇帝松饼有着奥地利皇室的高贵血统。用料鸡蛋6个面粉150克牛奶250毫升糖30克香草糖,盐,矿泉水,奶油,朗姆酒适量黄油40克葡萄干30...
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Sweetambs老师皇室糖霜做法 步骤 图解
06-23此配方作者为Sweetambs(AmberSpiegel老师),在这里我来给大家翻译成中文做一个分享吧。文章最后有一点建议则是我的个人经验。希望大家都能get√皇室糖霜的做法!这个方子的糖霜产量大约可以做3in'大小(约7.62cm)的饼...
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泰国皇室甜品露楚好吃的烹饪方法 泰国皇室甜品露楚的地道做法和步骤
07-02hello,我是颖涵去过好多次泰国,给我印象最深的就是景区里卖的迷你小水果一度仔细观察,差点以为是转基因的小水果,不然怎么会这么迷你呢记得当时第一次看到的时候觉得好可爱,想拿出手机拍照纪念一下,结果被阻止,禁止拍照价格...
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美味的芒果皇室夏洛特做法,大厨教你技巧
01-07是一款著名的英式蛋糕,它诞生于17世纪,由当时的法国西点师创制出来,献给英国夏洛特女王(QueenCharlotte).这款以女王名字命名的蛋糕,外表正如一顶皇冠,代表至高无上的权利与尊贵.CharlotteRoyal属于倒模型蛋糕,通常会...
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米其林厨师都不知道的菜谱❗️独家皇室菜谱苏子肉❗️做法 步骤 图解
03-19姥姥是满族,还是在旗的,姓金,据说以前的爱新觉罗氏最后都姓金了,姥姥和他的兄弟姐妹也都是名字会有字号的,在清末的时候也是皇室了,这道菜据说是祖传,我也没有在其他地方在听说过这道菜,甚至连名字我也只是根据读音写的,具体哪...
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哈根达斯英国皇室奶茶凉/热做法 步骤 图解
02-10哈根达斯员工,给自己做点奶茶喝用料红茶2包400ml全脂牛奶220ml或按自己口味炼乳15ml金黄幼砂糖70g稀奶油25ml哈根达斯英国皇室奶茶凉/热的做法红茶煮好后或者泡好后,加入上述原料,搅拌均匀即可,可加冰或加热。小贴士可根...
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皇室沙哈食谱做法大全,超简单的皇室沙哈做法步骤
07-18用料巧克力克皇室沙哈的做法黄油150(原100)g,糖54(原36),打发至稍白蛋黄150(原100)g分次加入以上部分加好的蛋黄黑巧克力150(原100)g,牛奶75(原50)g,隔水融化搅匀加入以上部分,加入过筛低筋面粉150(原100)g。.蛋白300(原200)g,糖210(原140)g...
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Royal Icing 超详解皇室糖霜配方(用于糖霜饼干)做法 步骤 图解
11-24夏鲁鲁RoyalIcing固定班底是CKproducts的蛋清粉+红标太古糖粉。大名鼎鼎的Wilton唯独MeringuePowder是个败笔啊!搅拌起来色泽和顺滑度如白丝绸一般,干了之后没有光泽一压就扁,但是CK的蛋清粉有股淡淡清香,不知道是不是因...
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美味的皇室秘制肘子做法,大厨教你技巧
01-03用料八角5个香叶3片姜5片生抽6勺盐300克🐷大腿1只白酒5勺花椒20粒红糖或者柿子250克蒜1头葱0.5根油2000克皇室秘制肘子的做法冷水下肘子,煮开去血沫,图省略换水煮到七分或八分熟拿出来晾凉,用筷子扎,从皮扎进去出来不带血...
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皇室烤布丁食谱做法大全,超简单的皇室烤布丁做法步骤
09-21简单美味的烤布丁不妨做起来吧~口感非常好,新手也能学习会的~大家积极交作业我才能积极更新阿~都没有人交作业,我都没有信心拉用料动物奶油250g纯牛奶130g全蛋60g蛋黄60g白砂糖50g皇室烤布丁的做法首先我们需要把材料全...
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美味的皇室沙哈 555做法,大厨教你技巧
01-11用料黄油克皇室沙哈555的做法配方步骤1.黄油➕糖打至稍微偏白色2.蛋黄分次加入1,机打快速拌匀3.黑巧克力➕牛奶隔水加热融化加入以上部分4.低粉过筛加入搅拌均匀搅拌均匀搅拌均匀蛋白➕糖➕塔塔粉➕盐打至硬性鸡尾状,分...
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皇室美容牛奶蛋白羹做法 步骤 图解
01-15牛奶蛋白羹,最早可见于隋朝后宫的美容食谱中。做法极简易,却可美白祛斑,令肌肤如凝脂。用料蛋白牛奶糖皇室美容牛奶蛋白羹的做法蛋白打散,加入牛奶和糖拌匀,过筛入容器中,盖上保鲜膜冷水上锅蒸二十分钟(具体时间看牛奶蛋白的...
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皇室糖霜(蛋清版)做法 步骤 图解
09-26用料蛋白2个糖粉360克塔塔粉1.5克皇室糖霜(蛋清版)的做法蛋清糖粉至少过筛3次加入塔塔粉把蛋白倒入糖粉中用刮刀搅拌一下手动打蛋器中高档3分钟左右打到这种光滑细致的状态就可以了。这种状态是做浮雕用的,铺面等其它用...
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英国皇室糖霜蛋糕小天使做法 步骤 图解
03-20RoyalIcing英国皇室糖霜,作为最传统最经典的蛋糕装饰。洁白轻柔、干燥后坚挺、耐热、耐冷、可长期保存。其稳定的固型、多种状态变幻出层叠浮雕、迷你花朵、精致的蕾丝。优于任何食材的表现方式、甚至可以塑造出0.1毫...
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美味的皇室焗烤鱼派做法,大厨教你技巧
12-26fishpie是著名的英國料理。據說在西元1100年時,英國的廚師認為肉對人體不健康。所以廚師們使用了魚肉做成魚派獻給了亨利一世,成了第一個“皇室焗烤魚派”,在當時只有富裕的皇室才吃得起。它還是亨利八世最喜歡且每週五...
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皇室糖霜的制作 ——零基础学习糖霜饼干教程(三)好吃的烹饪方法 皇室糖霜的制作 ——零基础学习糖霜饼干教程(三)的地道做法和步骤
02-26皇室糖霜很浓稠,在制作3D饼干造型的时候可充当胶水,用于粘结。另外我们还可以用它裱花。其中2tsp蛋白粉+2tbsp清水融合=一个蛋清。如果你不用蛋白粉,则需要用巴氏消毒后的鸡蛋。巴氏消毒的鸡蛋特别容易散黄,所以需要多准...
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皇室曲奇食谱做法大全,超简单的皇室曲奇做法步骤
06-12使用工具面粉筛小号打蛋盆橡皮刮刀电动打蛋器大号裱花袋自己喜欢的裱花嘴平烤盘烤垫用料黄油80G细盐1克1G香草精(可以不放)若干糖粉50G低筋面粉115G奶粉5G动物淡奶油42G皇室曲奇的做法1.将黄油切小块,提前半小时从冰箱冷...
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印度皇室风味炒饭 1-2人份做法 步骤 图解
03-20人在江湖身在漂,吃个炒饭饱饥肠。每次都是扬州炒饭,老干妈炒饭......这次就来点不一样的印度风味炒饭!带着浓浓的异域风情,你的胃准备好了吗?用料香饭酱25g米饭(建议冷饭)250g鸡蛋1个鸡肉50g食用油20g蒜米少许洋葱少许大葱少...
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皇室糖霜配方(转载自少女夏鲁鲁LULUCHA)做法 步骤 图解
03-20此配方非本人原创,转载自少女夏鲁鲁LULUCHA的(RoyalIcing超详细皇室糖霜配方)。为了方便自己上传糖霜作品而建。用料蛋清粉15g温水65g糖粉454g柠檬汁5-10滴食用甘油(没有也可)2滴皇室糖霜配方(转载自少女夏鲁鲁LULUCHA)的做...
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