选用的王妈妈料理坊的干四季豆，2015最新货！好吃！
用料
| 干四季豆 | 30g |
| 腊肉 | 250g |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 剁辣椒 | 少许 |
| 大蒜瓣 | 4个 |
| 味精 | 少许 |
腊肉炒干四季豆的做法
准备干豆角30g
![腊肉炒干四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "腊肉炒干四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冷水泡2小时、温水40分钟
![腊肉炒干四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "腊肉炒干四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
泡发后洗净备用
![腊肉炒干四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "腊肉炒干四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煎好腊肉（个人喜欢吃比较脆的肥肉、不怎么油腻）
![腊肉炒干四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "腊肉炒干四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
切好大蒜放在锅中煎
![腊肉炒干四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "腊肉炒干四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
大蒜煎出香味后将干四季豆放进去
![腊肉炒干四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "腊肉炒干四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
炒好至快出锅时放入盐、蚝油、剁辣椒、味精
![腊肉炒干四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "腊肉炒干四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
美味出锅啦
![腊肉炒干四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "腊肉炒干四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
我在泡的时候时间比较短，可以多泡一会儿，让它喝饱水哦
美味的腊肉炒干四季豆做法，大厨教你技巧
烹饪集
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