用料
| 西红柿 | 2个 |
| 豆腐 | 1块 |
| 葱花 | 克 |
| 干辣椒 | |
| 水淀粉 | 克 |
| 蒜末 | 瓣 |
| 白芝麻 | 克 |
| 番茄酱 | |
| 生抽 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 韭花酱 | |
| 醋 | 勺 |
| 绿叶菜 | 把 |
| 香菜 | 根 |
番茄碎豆腐羹的做法
西红柿去皮切块
豆腐捏碎
蒜末，葱末，干辣椒，白芝麻放一个小碗里备用
西红柿放锅里炒，炒软以后加水，煮到喜欢的口感
加生抽和蚝油和番茄酱继续煮
煮差不多了倒入豆腐煮
烧一些热油
关火，放醋和两勺韭花酱，然后放绿叶菜
把热油浇在葱花蒜末碗里，把油再倒进汤里
美味的番茄碎豆腐羹做法，大厨教你技巧
烹饪集
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