超低卡又好吃的烧茄子做法 步骤 图解

想吃烧茄子又不想那么多油（*＾3＾）临时弄了一个记录一下～茄子需要提前腌制10分钟过一下水然后用空气炸锅预先处理一下就可以了～

用料  

超低卡又好吃的烧茄子的做法  

1. 茄子用盐腌制十分钟后过水，放入空气炸锅不需油190度13分钟。热锅盆橄榄油，下洋葱蒜炒香。加入辣白菜、胡萝卜和炸好的茄子，翻炒至软后加入少许蚝油、淡盐生抽调味即可。

小贴士

1.加入一点点辣白菜是提供点甜味和咸味，整个菜除了腌制茄子，我没有额外加盐。