平时不管去哪里下午茶 必定这个酸辣鸡爪的,但是每次吃两碟都不过瘾 所以自己做一盆 好吃又实惠 重点是很简单哟
用料
鸡爪 | 1斤 |
小米椒 | 5~10个 |
香菜 | 适量 |
葱 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
姜 | 5片 |
酱油(生抽➕老抽) | 适量勺 |
醋 | 3勺 |
料酒 | 3勺 |
香油 | 3勺 |
盐 | 适量 |
柠檬 | 1个(切片) |
百香果 | 2个 |
蒜头 | 5瓣 |
超好吃的🍋酸辣鸡爪的做法
把洗干净的香菜 葱 小米椒切段,柠檬切片,洋葱切丝,蒜头拍碎…
鸡爪洗干净,切成两半,凉水下锅放入料酒 姜片,水开煮五六分钟
把煮好的鸡爪放入凉水里泡一会(冰水最好)
把切好的配料倒入碗内,放入酱油、醋、酱油和醋要多放点,好入味,然后吧洋葱 柠檬 百香果所有配料都倒入碗内搅拌…放入冰箱几小时 超级好吃的酸辣鸡爪就完成了
超级好吃的