红薯大量上市的季节。每次看到街边烤地瓜的都要停下来买两根解馋。今天换种吃法,跟大家分享这款蜜汁薯片,甜甜的脆脆的非常好吃,嘴馋的娃一直守在烤箱旁边,出来一盘稍微凉下,瞬间干掉
用料
红薯 | |
蜂蜜 | |
玉米油 | |
熟芝麻 |
蜜汁薯片‖好吃到转圈圈的做法
准备好所需食材
红薯洗净去皮,切薄片。考验刀工啊,薯片要切得薄而均匀
烤盘里刷一层玉米油
薯片摆在烤盘上,然后薯片上再刷一层玉米油
长帝烤箱180度充分预热后将烤盘送入烤箱,上火180度下火170度,时间设定25分钟
10分钟后拿出烤盘薯片翻面,出炉前5分钟再拿出来刷蜂蜜、撒芝麻
刚出炉的样子
凉透会更脆
真的好吃得停不下来
金灿灿
小贴士
温度根据自己家烤箱调整,建议大家烤第一盘的时候不要离开,观察薯片的变化和上色程度