想法设法出点有趣点的好看又好吃的减脂餐。这个自创的。好看又好吃
用料
西葫芦 | 半个 |
鹌鹑蛋 | 6~7个 |
枸杞 | 少许 |
海盐黑胡椒 | 适量 |
西葫芦蛋堡减脂晚餐的做法
材料真的很简单,西葫芦半根好了,枸杞用热水泡一下,做装饰作用
西葫芦切成大约1厘米左右的厚片。看西葫芦大小而定,直径比较大的切薄一点,直径比较小的切厚点。
用勺子挖出瓜瓤。
水煮开后,把西葫芦放进去煮2~3分钟捞出放冷水中。
用厨房纸吸干西葫芦水分,锅中放少许油,放入西葫芦圈⭕️
把鹌鹑蛋加进. 这里我太鲁莽,弄碎了几个。磕的时候小心点,鹌鹑蛋太小了,
又做了个芒果装饰,切薄片
把它放起来摆盘
最后加海盐黑胡椒调味。(盐加黑胡椒也可以),枸杞装饰