太懒了,不想多洗一个盘子,省了把炒完鸡蛋盛出来的步骤,直接倒了西葫芦,出品鸡蛋会有点碎。
想吃块状鸡蛋的就还原那一步。
用料
西葫芦 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
小米椒 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 适量 |
减脂快手菜 之 西葫芦炒鸡蛋的做法
西葫芦切片
小米椒切段
蒜拍扁鸡蛋放黑胡椒打散
此处:黑胡椒可用盐代替,减肥中基本上都是用黑胡椒了起锅,加油,下蒜和小米辣,炒香
鸡蛋炒熟。
喜欢吃块状鸡蛋的朋友,此步骤和上面炒蒜的步骤反过来。先炒鸡蛋,盛出来,再炒蒜。下西葫芦,炒1分钟就行了。
小贴士
西葫芦很容易熟,1分钟就差不多。
喜欢吃软西葫芦口感的可以多炒一会