用料
| 西葫芦（大） | 1根 |
| 全麦粉 | 165克 |
| 玉米粉 | 95克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 小苏打 | 2.5克 |
| 盐 | 小半勺 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 大葱 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 橄榄油 | 15ml |
| 酸奶 | 120ml |
| 牛奶 | 120ml克 |
西葫芦磨碎，加入盐用手揉捏均匀。大葱切碎。
![低脂西葫芦葱香快手蛋糕|减肥食谱的做法步骤图 第2张]( "低脂西葫芦葱香快手蛋糕|减肥食谱的做法步骤图 第2张")
静置10分钟，会出水
![低脂西葫芦葱香快手蛋糕|减肥食谱的做法步骤图 第3张]( "低脂西葫芦葱香快手蛋糕|减肥食谱的做法步骤图 第3张")
面粉，玉米粉，泡打粉，小苏打，盐，黑胡椒加入面盆，搅拌均匀
![低脂西葫芦葱香快手蛋糕|减肥食谱的做法步骤图 第4张]( "低脂西葫芦葱香快手蛋糕|减肥食谱的做法步骤图 第4张")
另一个容器，加入鸡蛋，橄榄油，牛奶，酸奶，用打蛋棒搅拌均匀
![低脂西葫芦葱香快手蛋糕|减肥食谱的做法步骤图 第5张]( "低脂西葫芦葱香快手蛋糕|减肥食谱的做法步骤图 第5张")
然后鸡蛋混合物加入面粉混合物，加入大葱碎，加入挤干的西葫芦碎。混合均匀无干粉
![低脂西葫芦葱香快手蛋糕|减肥食谱的做法步骤图 第6张]( "低脂西葫芦葱香快手蛋糕|减肥食谱的做法步骤图 第6张")
磅蛋糕模具或吐司盒，铺上烘焙纸，倒入面糊。
![低脂西葫芦葱香快手蛋糕|减肥食谱的做法步骤图 第7张]( "低脂西葫芦葱香快手蛋糕|减肥食谱的做法步骤图 第7张")
烤箱预热175度，烤50分钟，牙签插入干净拔出为准。
![低脂西葫芦葱香快手蛋糕|减肥食谱的做法步骤图 第8张]( "低脂西葫芦葱香快手蛋糕|减肥食谱的做法步骤图 第8张")
烤好厚脱模冷却，切片食用。
![低脂西葫芦葱香快手蛋糕|减肥食谱的做法步骤图 第9张]( "低脂西葫芦葱香快手蛋糕|减肥食谱的做法步骤图 第9张")
小贴士
变化：可以加入切达干酪，就是芝士味啦！！