美味的趣多多🍪🍪🍪做法，大厨教你技巧

下厨房中有一个非常厉害的方子，大家都喜欢～
纯粹个人记录，如有冒犯，请多多见谅～

用料  

趣多多🍪🍪🍪的做法  

1. 准备所需材料：把低筋面粉、可可粉、玉米淀粉、盐分别称重，混合在一个大盘子中，待用。

2. 黄油隔水煮融，加入糖粉，搅拌混合至均匀。                         Ps：一般来说黄油是室温软化后，用打蛋器打至颜色发白，体积微微膨胀，可惜菇凉懒，但觉得隔水不影响味道……so……嘿嘿

3. 全蛋液分三次加入到黄油中，每次都需要搅拌均匀至混合。

4. 把混合的粉筛入到黄油蛋液中

5. 用橡皮刀翻拌均匀

6. 👆翻拌均匀，无粉粒后，用保鲜膜包裹静置约15分钟

7. 每次取（约15克）面团，搓圆

8. 用手压扁，底面都放上巧克力豆（菇凉一般喜欢面放五粒，底放3粒，纯属个人喜好，哇咔咔）

9. 烤箱180°C预热10分钟。把烤盘放入中层180°C烤20分钟左右（此处需要根据自家烤箱的脾气，慢慢摸透至适合）

10. cheng cheng ～新鲜出炉😍                                               此方大概可整60块🍪～因为菇凉懒～都是随手拿起就做～所以成多少块～一般看的是缘份🤪