土鸡汤(萨索土鸡)做法 步骤 图解

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土鸡汤(萨索土鸡)的做法步骤图

常见的大补汤,用不一样的食材,效果更佳,特别是萨索鸡,适合补身体。吃了身体超棒!做法很简单!

用料  

萨索鸡切块 1700g
2米杯
美白菇 1包
新鮮香菇 2朵
养生中药包 1份
鸿喜菇 1包
杏鲍菇 2根
洋葱 1颗

土鸡汤(萨索土鸡)的做法  

  1. 萨索鸡有别于一般常见的土鸡和肉鸡, 鲜嫩多汁。为家人熬锅暖呼呼的鸡汤, 补气又养生~^^

    土鸡汤(萨索土鸡)的做法步骤图 第2张
  2. 中药材料用清水梢微过一下, 加入米酒泡15分...

    土鸡汤(萨索土鸡)的做法步骤图 第3张
  3. 煮一锅水, 水的量多些, 冷水时放入鸡肉, 水滚后关火, 将鸡肉取出冲水, 洗去表面杂质浮末

    土鸡汤(萨索土鸡)的做法步骤图 第4张
  4. 取一深锅, 倒入作法2、清水2500cc及洋葱, 大火煮至水滚, 盖上锅盖, 改转小火闷煮15分...

    土鸡汤(萨索土鸡)的做法步骤图 第5张
  5. 放入鸡肉, 续煮20分...

    土鸡汤(萨索土鸡)的做法步骤图 第6张
  6. 放入菇类煮至软化...(因为锅小, 所以我另外煮了500cc的水将香菇煮软后再倒入鸡汤中)

    土鸡汤(萨索土鸡)的做法步骤图 第7张
  7. 加盐调味即完成料理

    土鸡汤(萨索土鸡)的做法步骤图 第8张