美味的芥末香菜萝卜丝做法，大厨教你技巧

“冬吃萝卜夏吃姜”！
简单易做的美味吃起来！

用料  

芥末香菜萝卜丝的做法  

1. 香菜摘洗干净后用凉开水浸泡15分钟，凉开水里面要加一小撮盐！加盐是为了去除香菜上万一有的寄生虫！

2. 这次我用的是这种红萝卜
   个人不建议用白萝卜，因为白萝卜生吃的话会比较辛辣
   心里美是很不错的选择，只是这次我没有买到！

3. 萝卜去皮切丝！我这里偷懒了，用的刨丝器！

4. 取出香菜沥干水分切小段！和萝卜丝一起放入大碗内，加适量生抽，鸡精，麻油，比小指甲盖多那么一丁点儿绿芥末，拌均匀！
   当然，如果你喜欢吃芥末的话可以多放一点芥末！

5. 装盘！

小贴士

①  如果你担心加了生抽成品颜色会不太好看，可以用盐替代！