用料
| 芥菜 | 500克 |
| 盐 | 2小勺 |
| 味精 | 1小勺 |
芥菜洗干净凉干（菜是自家院里种的）
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凉干切细备用
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锅加热倒入油
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倒入切好的芥菜加（2小勺盐1小勺味精）翻炒至热马上关火（不需要炒的太熟）
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出锅倒入饭碗压实，摘一张巴掌大的菜叶盖上压实，到明天就可吃了，吃之前还是要重新炒一下，调一下味，吃起很冲鼻子的哦😤跟吃芥末一个味😀
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小贴士
炒芥菜很重哦～炒的越生越冲鼻，
芥末雪菜食谱做法大全,超简单的芥末雪菜做法步骤
烹饪集
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