虾酱炒鸡蛋怎么做才更好吃,教你虾酱炒鸡蛋的家常做法食谱

用料  

堂妈小厨——虾酱炒鸡蛋的做法  

1. 准备材料

2. 虾酱的选择根据自己的口味，现在市面上有咸味的还有淡盐味的。

3. 鸡蛋磕到碗中打散

4. 热锅凉油将葱末放入煸炒出香味

5. 然后放入虾酱煸炒几下

6. 虾酱炒香

7. 好香的虾酱

8. 放入鸡蛋液

9. 慢慢翻炒

10. 翻炒，炒熟即可出锅

11. 火候呢可根据自己的喜好，鸡蛋可以嫩一些也可以老一些。

12. 配上玉米窝头，对味！