最简单也是最美味,不信你试试,材料很简单,就几样↓,而且我说的很详细
用料
鸡蛋 | 2个 |
青圆辣椒 | 1个 不要小辣椒 |
酱油 | 两勺 是吃饭的勺 |
盐 | 建议不放 |
油 | 将近一菜勺 看着放 |
用餐人数 | 1人 |
辣椒炒鸡蛋的做法
把鸡蛋先打散,放在一边准备
辣椒 切块切丝 无所谓 能吃得了呗
把锅准备好 架在炉子上
火开开后 把油倒进去 拿起锅让油在锅里转几圈 目的是把油均匀铺开 防止菜炒糊
油烧开冒烟后 把打散的鸡蛋倒下锅 鸡蛋炒差不多熟了后(我喜欢吃干巴巴的鸡蛋 不喜欢吃嫩的 喜欢吃嫩的就先放辣椒
辣椒倒进锅里 然后勤炒着点 别弄糊了
炒的差不多啦 放入酱油 再炒二十多下 可以出锅了
最后这道辣椒炒鸡蛋就可以出锅关火了 配上你的米饭吃起来吧