鸡蛋炒面怎么做才更好吃,教你鸡蛋炒面的家常做法食谱

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正宗鸡蛋炒面的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

懒人必备,方便简单到味。

用料  

鸡蛋 1-2只
洋葱 1-2颗
适量
老干妈辣椒 1勺
生抽 适量
适量

洋葱鸡蛋炒面的做法  

  1. 水煮面,煮熟但不要煮软。

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  2. 平底锅炒上洋葱,不粘锅最好。

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  3. 洋葱有香味就放蛋,炒碎。两者顺序可以调换。洋葱一般爱吃炒熟一些的。

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  4. 放一勺到两勺老干妈香辣椒,根据自己口味,炒香。

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  5. 煮好的面用冷水滤过两至三次。

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  6. 加上滤干了水的面,加上生抽,热锅大火翻炒。

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  7. 十分钟搞定,好吃就简单方便的炒面好啦!

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小贴士

1.油不要太少。
2.面要滤干水。