美味的爆炒鳝鱼黄瓜豌豆做法,大厨教你技巧

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爆炒鳝鱼黄瓜豌豆的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

黄鳝 适量
黄瓜 半根
半瓣
适量
生抽 适量
酱油 适量
辣椒 两根
蒜苗 适量
紫苏 适量

炒鳝鱼黄瓜豌豆的做法  

  1. 鳝鱼买回来在水里泡半个小时以后沥干水

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  2. 葱姜蒜辣椒蒜苗跟切好

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  3. 豌豆剥好

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  4. 把姜蒜蒜苗炒香

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  5. 稍微倒入一点酱油,为了上色

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  6. 开大火把鳝鱼倒入翻炒

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  7. 稍微炒熟之后加入黄瓜,加点水一会。收汁之后加入紫苏。

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  8. 装盘

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