家里有很多蒜用不完,正好做蒜香排骨可以大量的用不心疼
用料
排骨 | 克 |
蒜 | 瓣 |
酱油 | 勺 |
糖 | 克 |
蚝油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
生抽 | 勺 |
蒜香排骨 (空气炸锅)的做法
排骨先泡水去血水,闻闻有没有猪骚味,有的话就放弃做这道菜吧………做个糖醋红烧都行。
把排骨和生抽,蚝油,料酒,淀粉,一点点糖和大量的蒜末拌一起,我放进了冰箱冷藏了3个小时
空气炸锅375华氏度,炸10分钟,翻面再炸了2分钟。炸到排骨边边有点焦脆最好吃。
小贴士
空气炸锅下面我没有垫锡纸,排骨很多油痘掉下去了,感觉比较健康