美味的西红柿金针菇肥牛做法，大厨教你技巧

西藏的牦牛肉品质非常高，每年冬天我们都会把半头牛的肉切成块冻在冰柜里，可以吃一年。牛肉的吃饭太多了，今天就做西红柿金针菇肥牛。这道菜可以下米饭，还可以做拌面，往下看有惊喜哦😄

用料  

西红柿金针菇肥牛的做法  

1. 准备好以上材料，辣椒要不要取决你喜不喜欢辣

2. 牦牛肉在冰箱里冻一下好切，尽量切成薄片

3. 姜蒜切好，看图

4. 洋葱切好，看图

5. 辣椒切好，看图

6. 锅里倒适量食用油，然后下蒜末姜丝和洋葱

7. 放入辣椒翻炒

8. 放入西红柿翻炒

9. 放入金针菇翻炒

10. 倒入适量的生抽、蚝油翻炒

11. 锅中倒入适量的开水炖一会。旁边灶另外烧一锅水把牛肉煮出来，牛肉变白马上捞出放入有金针菇西红柿的锅中

12. 加点盐，马上出锅。

13. 锅中剩的菜和水可以拌面吃，千万别浪费

14. 拌面做好了

15. 这样吃起来更过瘾