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家里正好没有鸡蛋的奇妙搭配,吃起来还是很不错的。
用料
西红柿金针菇面的做法
西红柿洗净,可以先开水去皮,也可以直接切块。葱切段。
金针菇去根洗净后切段。
大勺内放食用油,热油放入葱花和金针菇,翻炒均匀变软,放入西红柿块,继续翻炒至西红柿变软出汁,放盐,酱油,蒜,翻炒均匀,放适量的水淀粉淀粉勾芡,翻炒一下即可。煮面条,捞出面条,放几勺西红柿金针菇,拌匀就可以吃啦。