小伙伴们,还记得《向往的生活》里黄小厨做的“农家一锅乱炖”吗?那个香喷喷,那个好滋味,赶紧跟着咱们的食谱学起来吧~
用料
五花肉 | 适量 |
葱 | 3小段 |
姜 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
茴香 | 一小撮 |
豆角 | |
土豆 | 适量 |
喷香农家一锅乱炖的做法
将葱、姜、蒜、茴香一起煸炒,然后将肉倒入锅中稍微翻动。
加入酱油和水。
将土豆切块倒入锅中。
将豆角倒入锅中,盖上锅盖焖煮。
待水将煮干时,用炒勺翻动避免粘锅。
当当当当,一锅喷香的农家一锅乱炖大功告成啦!
小贴士
土豆、豆角等不易煮熟的蔬菜焖制可避免营养大量流失