黄油开背虾食谱做法大全,超简单的黄油开背虾做法步骤

用料  

黄油开背虾的做法  

1. 虾洗净剪除须，脚。开背去背筋，用刀背拍平。

2. 每只撒适量盐，白胡椒粉，滴两三点柠檬汁。保鲜膜封住碗口，放冰箱冷藏两三小时。

3. 过年放入黄油和蒜蓉，如觉太腻可以减少黄油量，加适量橄榄油。煎至两面金黄出锅。