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用料
菌香开背虾的做法
蒜泥制作:蒜剁细,炸至金黄色,加黄椒酱,泡椒,盐,味精调匀。
杏鲍菇切0.5厘米的片
虾去头,开背,去沙线,高油温炸至表皮酥脆
锅中放油,加小米辣,制作蒜泥,美极鲜,蒸鱼豉油,炒匀即可