用料
| 油豆腐 | 适量 |
| 五花肉 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 花椒 | 适量 |
| 水 | 一升 |
| 白砂糖 | 一小勺 |
| 鸡精 | 一小勺 |
| 水淀粉 | 一小碗 |
| 青椒 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 花生油 | 适量 |
超级下饭的油豆腐烧肉的做法
干辣椒剪开去籽儿用温水泡十分钟。
![超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第2张]( "超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第2张")
油豆腐切一下，五花肉切小块，葱、姜、蒜、辣椒（从水中捞出）、花椒、青椒都准备好～
![超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第3张]( "超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第3张")
开火加适量油，下入葱姜蒜花椒辣椒。煸炒一下。
![超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第4张]( "超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第4张")
放入五花肉煸炒。
![超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第5张]( "超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第5张")
加入两勺酱油。
![超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第6张]( "超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第6张")
加入三勺蚝油。
![超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第7张]( "超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第7张")
翻炒。
![超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第8张]( "超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第8张")
加水。可以多加点～
![超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第9张]( "超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第9张")
加入油豆腐。
![超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第10张]( "超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第10张")
加一点糖。
![超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第11张]( "超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第11张")
加一点鸡精。
![超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第12张]( "超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第12张")
咕嘟咕嘟大约20分钟。
![超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第13张]( "超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第13张")
期间调一小碗水淀粉。
![超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第14张]( "超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第14张")
收汁儿前加入青椒。
![超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第15张]( "超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第15张")
青椒断生后加入水淀粉收汁儿。
![超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第16张]( "超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第16张")
出锅装盘～
![超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第17张]( "超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第17张")
美味多汁儿。。我要吃两碗米饭！😋
![超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第18张]( "超级下饭的油豆腐烧肉的做法步骤图 第18张")
