美味的芒果牛奶西米捞做法，大厨教你技巧

【❤️等了好久，终于碰到极好的芒果，让我有机会亲手做一次芒果牛奶西米捞🍨～忙叨了一下午，各种切and各种煮～终于完成了！尝一口，Unbelievable！💃🏻🤗😜】

用料  

芒果牛奶西米捞的做法  

1. 准备一个新鲜大芒果

2. 西米一袋，根据自己喜好放置一定数量煮。

3. 拿小锅烧开水，煮沸后关火，把西米倒入盖盖子焖15分钟。
   稍后，用勺子搅一下防止西米粘在一起，然后开火煮开后转小火煮20分钟左右，煮的时候不要走开，需要不停地搅拌。
   当西米只剩当中有一点点白芯关火，焖一会儿约5—8分钟，直至西米完全透明。
   

4. 焖好的西米放冷水冲凉，最后用凉开水过几遍，直至冷却，沥水待用。

5. 有个漏勺就会方便很多哦～

6. 把一瓶牛奶放两颗冰糖放锅里煮热煮化，盛出晾凉待用。

7. 芒果各种切。

8. 将芒果切丁备好。

9. 将牛奶芒果倒入晾凉的西米里，即食。

10. 这样，美味可口的芒果牛奶西米捞就成功了！

小贴士

一定要搅拌西米哦，否则会粘锅。