三喜丸子食谱做法大全,超简单的三喜丸子做法步骤

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三喜丸子的做法步骤图,三喜丸子怎么做好吃

老爸过年经常会做这一道菜,外面也吃不到,今天特想吃,就凭着过年打下手的记忆整一个

用料  

猪肉
生抽
木耳
香菇
黄花菜

三喜丸子的做法  

  1. 木耳,香菇干,黄花菜泡发,泡发完黄花菜撕开,木耳和香菇干分切

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  2. 肉沫

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  3. 边剁边加姜末,混着继续剁

    三喜丸子的做法步骤图,三喜丸子怎么做好吃 第4张
  4. 老抽,料酒,少许盐调和一下

    三喜丸子的做法步骤图,三喜丸子怎么做好吃 第5张
  5. 肉末搓成丸子沾一下料上锅

    三喜丸子的做法步骤图,三喜丸子怎么做好吃 第6张
  6. 热锅放油先炒香菇干,木耳和黄花菜,差不多放丸子一起炒,然后把蒸出来的肉汤和剩下的料汤倒进去继续炒,加少许糖调味,最后撒把葱花起锅。

    三喜丸子的做法步骤图,三喜丸子怎么做好吃 第7张
  7. 成品图走一个,好吃,入味

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