菌汤爆锅面食谱做法大全,超简单的菌汤爆锅面做法步骤

一直都是做清汤面的，刚学会了菌汤面便一发不可收拾，各种配菜轮番登场～

用料  

菌汤爆锅面的做法  

1. ①鲜香菇用盐水泡十分钟去土腥味「切薄片」，②葱蒜爆锅炒香菇，炒五分钟左右炒到香菇渗透出粘稠的汁水，加开水。③下面条，加青菜「我喜欢加芦笋片黄瓜丝」。④打上鸡蛋花，出锅。⑤加味极鲜点香油，撒白胡椒粉。

小贴士

香菇炒放浆是汤底的灵魂。