用料
| 鲜香菇 | 5个 |
| 口蘑 | 5个 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 手擀面 | 适量 |
| 青菜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 日式酱油 | 适量 |
| 鲣露 | 适量 |
日式菌汤面的做法
菇类切片入砂锅加满水大火煮开转小火，煮到水汽挥发水量刚刚末过菇类时加一勺盐，适量日式酱油和鲣露关火
![日式菌汤面的做法步骤图，日式菌汤面怎么做好吃 第2张]( "日式菌汤面的做法步骤图，日式菌汤面怎么做好吃 第2张")
烧开一小锅热水离火，鸡蛋投入热水中6分钟做温泉蛋
另起锅做水，下面条煮熟乘出，将菌汤、少量面汤浇在面条上，煮面的水烫一下青菜，再放入小葱和温泉蛋即可
小贴士
日式菌汤面食谱做法大全,超简单的日式菌汤面做法步骤
烹饪集
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