打开冰箱还有半块肉，烧什么呢，走门口菜地看看，发现长了好多扁豆😃那就来道家常扁豆烧肉吧！！全家都爱吃😉
用料
| 扁豆 | 1斤 |
| 肉 | 半斤 |
| 剁椒 | 2勺 |
| 大蒜 | 1个 |
| 姜 | 1块 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老酒 | 适量 |
家常剁椒扁豆的做法
自家扁豆先去掉两头 洗干净备用
![家常剁椒扁豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常剁椒扁豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉切薄片、姜蒜切好
豆瓣酱两勺 、自己剁椒两勺
耗油、生抽、盐、老酒混合![家常剁椒扁豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常剁椒扁豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油烧热放入肉熬成焦黄色，放入姜蒜爆香，到入剁椒与豆瓣酱翻炒
![家常剁椒扁豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常剁椒扁豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后一步到入自家扁豆翻炒一下，最后放入耗油、盐等炒制变色，到入一点水，闷7.8分钟，开盖。一道简简单单的家常扁豆烧肉就这样完成了～
![家常剁椒扁豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常剁椒扁豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
