豇豆焖饼怎么烹饪才好吃，好吃的豇豆焖饼做法

这道非常美味的主食是跟我以前同事学的，第一次吃了后就爱上了！现在经常做。

   这道菜没有什么难度，主要就是水的量要控制好，水多了做出来的焖饼就非常湿粘，口感不好。豇豆焖的时候也会出水，所以水不要放太多。

用料  

豇豆焖饼的做法  

1. 豇豆洗净切段。

2. 锅里放油，热了以后放葱姜炝锅。

3. 放豇豆翻炒至翠绿色。

4. 放酱油翻炒均匀。

5. 加水和盐炒匀。盖上盖子焖熟。大约5—10分钟。

6. 碗里放点醋和香油。

7. 豇豆焖熟后把饼丝铺在上边。然后盖上盖子焖3分钟。

8. 三分钟后翻拌均匀，关火，放蒜末再次拌匀。

9. 豇豆焖饼就做好啦！非常香！