一道河北美食
用料
| 豇豆 | 适量 |
| 面 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
豇豆烩饼的做法
温水和面，室温醒发30分钟，切成剂子，擀成薄饼
![豇豆烩饼的做法步骤图，豇豆烩饼怎么做好吃 第2张]( "豇豆烩饼的做法步骤图，豇豆烩饼怎么做好吃 第2张")
锅中刷油，两面烙饼
![豇豆烩饼的做法步骤图，豇豆烩饼怎么做好吃 第3张]( "豇豆烩饼的做法步骤图，豇豆烩饼怎么做好吃 第3张")
将烙好的饼、豇豆、葱姜蒜切段备用
![豇豆烩饼的做法步骤图，豇豆烩饼怎么做好吃 第4张]( "豇豆烩饼的做法步骤图，豇豆烩饼怎么做好吃 第4张")
锅中放入食用油及猪油，烧热
![豇豆烩饼的做法步骤图，豇豆烩饼怎么做好吃 第5张]( "豇豆烩饼的做法步骤图，豇豆烩饼怎么做好吃 第5张")
放入葱姜爆香
![豇豆烩饼的做法步骤图，豇豆烩饼怎么做好吃 第6张]( "豇豆烩饼的做法步骤图，豇豆烩饼怎么做好吃 第6张")
加入豇豆翻炒两下后放入蚝油、生抽、花椒粉、鸡精、盐大火继续翻炒，直到断生
![豇豆烩饼的做法步骤图，豇豆烩饼怎么做好吃 第7张]( "豇豆烩饼的做法步骤图，豇豆烩饼怎么做好吃 第7张")
锅中加入开水，转中火
![豇豆烩饼的做法步骤图，豇豆烩饼怎么做好吃 第8张]( "豇豆烩饼的做法步骤图，豇豆烩饼怎么做好吃 第8张")
将饼平铺到豇豆上
![豇豆烩饼的做法步骤图，豇豆烩饼怎么做好吃 第9张]( "豇豆烩饼的做法步骤图，豇豆烩饼怎么做好吃 第9张")
盖上锅盖中火焖至汤汁被饼吸干，大约8分钟
![豇豆烩饼的做法步骤图，豇豆烩饼怎么做好吃 第10张]( "豇豆烩饼的做法步骤图，豇豆烩饼怎么做好吃 第10张")
开盖上下翻拌均匀
![豇豆烩饼的做法步骤图，豇豆烩饼怎么做好吃 第11张]( "豇豆烩饼的做法步骤图，豇豆烩饼怎么做好吃 第11张")
出锅，香喷喷的烩饼做好啦
![豇豆烩饼的做法步骤图，豇豆烩饼怎么做好吃 第12张]( "豇豆烩饼的做法步骤图，豇豆烩饼怎么做好吃 第12张")
小贴士
出锅后可以根据个人口味放入油泼辣子、醋、香油配着蒜吃口味更佳哦。