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从小麻麻的味道
用料
豇豆饼小食的做法
小麦粉300克装大碗,加水,边加水边揉面粉,至成面团,放置一边,等面性完全发挥(又有弹性又不会黏手了即可)
切肉末,拌生粉,料酒,美味鲜,放油中热,2分钟后加入豇豆粒(豇豆做陷,需切较细)加辣椒,加盐炒熟,装盘
把菜盛盘待凉
面粉团揉成条状,切段,用擀面杖,加入菜,包好
放平底锅煎熟(小火)
出锅,开吃