加州葡萄干杏仁面包卷好吃的烹饪方法 加州葡萄干杏仁面包卷的地道做法和步骤

想要有个强大的体魄，健康饮食很重要，现在外面卖的面包大多数都添加了许多的糖，长期吃对身体的健康必有损害，用加州葡萄干代替添加糖来做面包，香甜的口感依旧，还多了葡萄干的清香和葡萄果肉的丰富口感，吃起来真的很不错。

用料  

加州葡萄干杏仁面包卷的做法  

1. 加州葡萄干和牛奶混合后，浸泡2小时以上，放入冰箱冷藏过夜最佳，用加州葡萄干代替糖来揉面包，不仅健康还有葡萄的清香和口感

2. 黄油，巧克力隔水融化后倒入杏仁粉混合均匀

3. 搅拌成顺滑的状态

4. 浸泡好的葡萄牛奶用料理机搅打细腻

5. 把葡萄牛奶和盐，可可粉，软欧粉，干酵母揉成光滑的面团

6. 加入黄油后继续揉出手套膜即可

7. 将面团分成3等份，大约165克一份

8. 将面团擀成方形，取1/3杏仁馅涂抹表面，

9. 撒上适量的加州葡萄干，从下而上卷起来

10. 将面包胚放入发酵箱里发酵半小时左右，面包发酵到1.5倍大小

11. 撒上一层干面粉后，用锋利的刀切出3道口子

12. 烤箱上下管175度预热好后，放入烤箱里烤35分钟即可

13. 柔软好吃，香甜的葡萄干吃起来特别有口感