小米花生怎么烹饪才好吃，好吃的小米花生做法

花生酪可是传统的宫廷小吃。细腻的花生糯米粉浆经过慢火熬煮，清甜浓稠，喝上一次便会深深爱上。今天分享的这道方子，用小米代替了部分糯米，口感更为香糯，大小朋友都可以开心享用！

用料  

小米花生的做法  

1. 把35g花生、25g小米和25g糯米提前用清水浸泡4小时以上。
   可以放入冰箱冷藏浸泡过夜，第二天做，减少等待时间。

2. 把花生剥去外皮。

3. 倒入料理机中，加入泡好的糯米和小米，再加入80g清水。
   喜欢奶味的可以把清水换成牛奶，味道会更加浓郁。

4. 搅打成细腻的泥糊。

5. 借助滤网过滤一遍，口感会更加细腻。

6. 接着倒入小汤锅中，加入6g细砂糖。
   糖的分量请根据宝宝年龄和口味适当调整。

7. 小火煮开后，不时用勺子搅拌，避免糊底。

8. 煮至粘稠，开始冒泡的程度，关火。

9. 盛入碗中。

10. 点缀上枸杞，或者淋上枫糖浆、糖桂花、蜂蜜等调味，就可以美美享用咯~

11. 完成