咸蛋黄焗山药，金黄酥脆，神仙零食啊！完爆薯条，简单的做法，出奇的好吃！刚做好，俩孩子分分钟钟秒光。
用料
| 铁棍山药 | 一根 |
| 咸蛋黄 | 2个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精，五香粉 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 葱蒜末 | 适量 |
咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法
山药削皮
![咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法步骤图 第2张]( "咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法步骤图 第2张")
切条泡在水里去除粘液
![咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法步骤图 第3张]( "咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法步骤图 第3张")
捞出控干水分，加入适量的淀粉抓拌均匀
![咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法步骤图 第4张]( "咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法步骤图 第4张")
油温6成热，下锅炸至表面金黄焦脆，捞出控油
![咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法步骤图 第5张]( "咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法步骤图 第5张")
另起锅烧油，下入葱蒜爆香，加入咸蛋黄炒至融化
![咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法步骤图 第6张]( "咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法步骤图 第6张")
下入山药翻炒均匀，加入适量的盐
![咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法步骤图 第7张]( "咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法步骤图 第7张")
加入适量的五香粉
![咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法步骤图 第8张]( "咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法步骤图 第8张")
加入适量的鸡精翻炒均匀即可
![咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法步骤图 第9张]( "咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法步骤图 第9张")
待山药表面消泡即可盛出，外酥里嫩
![咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法步骤图 第10张]( "咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法步骤图 第10张")
成品图！
![咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法步骤图 第11张]( "咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法步骤图 第11张")
成品图！
![咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法步骤图 第12张]( "咸蛋黄焗山药～无敌好吃的薯条的做法步骤图 第12张")
小贴士
不喜欢调料的朋友可以不加鸡精和五香粉，一样好吃。