用料
| 茄子 | 个 |
| 土豆 | 个 |
| 青椒 | 个 |
| 生抽 | 勺 |
| 蒜末 | 瓣 |
| 肉 |
（低油）地三鲜的做法
锅内倒少许油，土豆切丁翻炒（也可加少许肉）
加入生抽，和茄子翻炒
跨出锅时加入青椒或者小葱
美味的（低油）地三鲜做法，大厨教你技巧
烹饪集
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