美味的家常版回锅肉做法,大厨教你技巧

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家常版回锅肉的做法步骤图,怎么做好吃

🔥这绝对是我吃过最低卡最好吃的回锅肉了✅,无敌好吃🙋🏻‍♀️!做法超级简单‼️

用料  

五花肉 700g
大蒜 2根
生抽 2勺
郫县豆瓣酱 1勺
白糖 1.5勺
1根
小米椒 1个
泡椒 1勺
1勺
3片

家常版回锅肉的做法  

  1. 猪五花冷水下锅,放几片姜片,一勺料酒,开水煮沸,至肉成熟捞出备用!

    家常版回锅肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 大蒜切成小段备用!

    家常版回锅肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 烫熟后的五花肉晶莹剔透哈,也要切成薄片哈!

    家常版回锅肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 热油锅,放入小米椒末,葱末,再放入切好的五花肉,煸香,煎至表面微焦黄!

    家常版回锅肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 五花肉煸好不用出锅,直接倒入蒜!加入一小勺泡椒!煸炒至香!

    家常版回锅肉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入2勺生抽,1勺料酒,1勺半白糖,1勺郫县豆瓣酱!

    家常版回锅肉的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 在加入适量的水,大概一小碗就可以了。盖上锅盖,小火煮至收汁!

    家常版回锅肉的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 选⚠️一个漂亮的碗,我们的简单好吃不油腻的回锅肉就可以出锅啦✔️✔️✔️

    家常版回锅肉的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

⚠️在煎肉期间尽量将表层煎的到位些,微焦黄!这样有助于之后的回锅肉才容易入味!口感棒棒哒🎈
‼️不喜欢吃辣的宝宝们可以不放哈。
🙋🏻‍♀️这碗肉真的可以镇住你们家里的所有人👌,无敌好吃😋而且简单,而且非油炸