鳝烧肉食谱做法大全,超简单的鳝烧肉做法步骤

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鳝烧肉的做法步骤图,鳝烧肉怎么做好吃

节日将近,暂停一下清淡的健身餐,享受一下浓油赤酱的好滋味吧

用料  

主料
五花肉 300克
黄鳝段 200克
辅料
大蒜 50克
5毫升
老抽 3毫升
白糖 3克
食盐 2克
麻油 4毫升
生姜 5克
3克

烧肉的做法  

  1. 食材准备

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  2. 五花肉切块,葱洗净切段,生姜去皮切片备用

    鳝烧肉的做法步骤图,鳝烧肉怎么做好吃 第3张
  3. 方太燃气灶开大火7档,加入适量水,水开放入鳝段和肉块开水焯一下后捞出洗净

    鳝烧肉的做法步骤图,鳝烧肉怎么做好吃 第4张
  4. 开小火3档,热油,然后放入白糖炒制融化

    鳝烧肉的做法步骤图,鳝烧肉怎么做好吃 第5张
  5. 锅内放油,油热后放入五花肉上糖色,锅中继续放入葱段、姜片、白酒、老抽、食盐及适量的纯净水

    鳝烧肉的做法步骤图,鳝烧肉怎么做好吃 第6张
  6. 待肉块烧至6成熟后,放入鳝鱼段、蒜、淋入麻油烧至酥烂即可

    鳝烧肉的做法步骤图,鳝烧肉怎么做好吃 第7张
  7. 尽情品尝吧

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