日式土豆沙拉是一道日本常见的家庭菜肴,以土豆和沙拉酱为主要食材,味鲜色美,清凉爽口,营养价值丰富,制作也很方便简单。
土豆是低脂又饱腹的主食之一,这道土豆沙拉不仅味道独特,还能帮助增加饱腹感,起到减少热量摄入的健康减肥的效果。
用料
土豆(切均匀小块) | 3个 |
芹菜 切碎 | 1/2 |
洋葱 切碎 | 1/2 |
欧芹 切小 | 1/4 |
米醋 | 1/4 |
黑胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 1/4 |
土豆沙拉丨健身代餐的做法
盐水煮土豆:将切碎的土豆放入平底锅中,加冷水。 加盐。 煮滚。 将火降低至文火。盖上盖子继续炖 10 分钟。或直到用叉子刺入土豆变软即可。
捞出土豆,和芹菜、红洋葱、橄榄和欧芹一起放在一个大碗里,加入米醋和油,充分吸收调料。
加入盐和胡椒调味, 根据个人口味调整。
趁热食用口味更佳。