美味的番茄土豆烩虾仁做法，大厨教你技巧

想吃番茄，又不想总是番茄炒蛋，咱们来个不一样的，酸酸的，超级开胃下饭的菜

用料  

番茄土豆烩虾仁的做法  

1. 切丁

2. 切丁

3. 所有食材切丁，土豆尽可能切的均匀，番茄切的有大有小，这样，最后番茄不会都溶掉了

4. 热油爆香花椒，蒜片

5. 下番茄，炒至番茄出汁，可以盖盖子闷一下，番茄就可以出汁快点

6. 下土豆，翻炒一下，加小半碗水，开中小火让它煮一下

7. 等土豆有点软的时候，加虾，火腿肠，我这有上次没有吃完的鱿鱼，一样切丁放进去了，调味，我只加了盐，少许鸡精

8. 最后放小葱，出锅，番茄的汁特别下饭，好吃，酸酸的，特别好吃

小贴士

我没有加淀粉，土豆里有淀粉，汤汁太黏了也不好吃。
特别下饭的一个菜