吃火锅剩了多半盒鸭血，不能浪费，所以做了韭菜爆鸭血
用料
| 鸭血 | 3/4块 |
| 韭菜 | 5毛钱 |
| 酱油 | 半勺 |
| 盐 | 小半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 味精 | 小半勺 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 水 | 半碗 |
快手菜—韭菜鸭血的做法
鸭血切块，韭菜切段，姜切丝，蒜切沫
![快手菜—韭菜鸭血的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手菜—韭菜鸭血的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅内水加盐煮开，加鸭血煮一分钟，捞出备用。
![快手菜—韭菜鸭血的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手菜—韭菜鸭血的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放油姜蒜爆香
![快手菜—韭菜鸭血的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快手菜—韭菜鸭血的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入焯好的鸭血，放入生抽，半碗水
![快手菜—韭菜鸭血的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快手菜—韭菜鸭血的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入蚝油翻炒两下
![快手菜—韭菜鸭血的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "快手菜—韭菜鸭血的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入韭菜，味精盐，炒制韭菜变软。
![快手菜—韭菜鸭血的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "快手菜—韭菜鸭血的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
韭菜炒鸭血出锅！
![快手菜—韭菜鸭血的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "快手菜—韭菜鸭血的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
美味的快手菜—韭菜鸭血做法，大厨教你技巧
烹饪集
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