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到了夏季,吃到可口的饭菜,不容易,天天琢磨怎么样做才下饭,今天的干煸豆角配的米饭实在不错。
用料
下饭的干煸豆角的做法
葱姜蒜末
豆角切七公分左右,洗完晾干。
油一定得高温才能下豆角,不能炸时间长了,否则影响色泽和营养,3分钟左右吧,起皮就好
锅内放油,入葱姜蒜末,依次入耗油,糖,盐,老抽,铲几下,出锅。保证下饭。